홍콩 센트럴 식당 - 침사이키 누들

2018년도 여름에 갔던 식당인데, 7년만에 아이들과 함께 다시 방문했다.

2018년도에 홍콩에서 스냅 사진을 찍었는데 사진 작가님께서 미슐랭 맛집이라고 강추해주셔서 가보게 된 곳!

“침사이키=미슐랭 선정 완탕면(새우 완탕면) 맛집 !!”

공간이 넓은 편은 아니다. 그래서 모르는 사람들과 다닥다닥 붙어서 먹어야하는 단점이 있지만 홍콩에서는 합석문화가 자연스럽다고 하니 좋은 마음으로 받아들였다.

식당 자리가 꽉 차 있었지만, 순환이 빨리 빨리 되는 편이라 거의 기다리지 않고 들어갈 수 있었다.

우리는 새우 완탕면과,

소고기가 들어간 완탕면을 시켰다.

새우 완탕면이 좀 더 맛있었던듯!ㅋㅋ
깔끔한 국물👍
쫀득쫀득한 피와 탱글탱글한 새우가 일품인 완자👍
그리고 무엇보다 신기했던 꼬들꼬들한 면.

계란으로 만든건가? 어쩜 이렇게 꼬들꼬들하지?
신기해하며 먹었다.

애기들 입맛에도 딱인지 싹싹 긁어 먹었다. ㅎㅎㅎ

아, 계산은 현금만 가능하다!!